清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻，
注重“五滋”（香、松、软、肥、浓）
“六味”（酸、甜、苦、辣、咸、鲜）
这是粤菜的考究。
食在广州，厨出凤城（顺德），
这是粤菜的认证。
在广东，做个精致的粤菜“干饭人”。
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碳烤海鲜拼盘
香煎鲈鱼排
避风塘炒蟹
瘦肉冬瓜盅
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