房间清扫程序：
敲门－拉窗帘（开窗通风）－收垃圾－撤脏棉织品－做床－擦尘及检查设备－补充客用物品－调整窗帘（关窗）－吸地毯－清扫卫生间－查看工作有无漏项－锁门－填写工作报表。
1、 房间清洁前的准备工作及注意事项：
（1）将工作车擦拭干净，把客房所需的客用品和布巾整齐地码放在工作车上，然后将工作车堵住要清扫房间的房门口（若房间有人，将工作车放于门口一侧，口向外，以免妨碍客人出入），吸尘器放在工作车活动轮一侧，这样为防止服务人员在房内清扫卫生时他人直接闯入房间，从而啬安全感，封闭的一面向外，可减少重复路线，就近拿取补给品，以提高工作效率，同时还能使人在走廊上看起来比较美观又不妨碍别人行走。
（2）进入房间前应注意门外的“请勿打扰”指示灯或上重锁的显示如有，则由文员在下午14：30（冬天）15：00（夏天）打电话与客人联系，如客人不在，则立即上报主管。
（3）进房间时，应用中指敲门两次，每次敲三下，两次敲门时间间隔不超过秒钟，敲门声音要适当，并面对窥视孔，使客人看清来人。敲门时要报身份，“客房服务生”或“Houseking”如未听到回音，可将门开少许，并重复“客房服务生，现在可以清扫房间吗？”如发现客人在睡觉或在卫生间，应轻轻带上房门离开，如发现客人已经醒来正在穿衣，应表示歉意后带上房门，如客人回答了敲门，就应向客人征询什么时间要以打扫房间。
(4)打扫房间时应将房门打开，直至房间的打扫结束。注意：服务员要将进出房间的时间准确填写在工作报表上。
(5)天气晴朗时，房间清扫应将窗户打开通风，如感到房内空气不好，应清洁完毕后喷上空气清新剂。
(6)开过窗户后，要先收客人用过的茶杯及房间内的垃圾，茶杯放在卫生间水池内，准备清洗，垃圾倒在工作车的大垃圾袋内，把干净的垃圾袋套在垃圾筒上。
2、做床程序及注意事项：
(1)将床拉出60公分，撤下脏床单、枕套。撤单时要一层一层撤，以免夹带客人物品。撤下的枕心、毛毯应放在椅子或行李架上，不放在地毯上。床垫、护垫要放平，并注意护垫是否清洁，如弄脏要及时更换。
(2)做床是应请注意床垫是否需换头或翻面，一般要求每3个月换头、翻面一次，这样可以使床垫寿命延长，并使客人睡时感到平稳、舒适。
(3)将脏床单、枕套放入工作车脏布收集袋内，取回所需的新床单、枕套。
(4)铺床时应将第一条床单正面朝上铺在床上，使床单的折中线正对床头中线，床单两边长短一致，床头留单稍长，并将床单各角分别以90度塞入床屉与床垫中。
(5)铺第二层床单(正面向下)，中线与第一条单重合。
(6)毛毯铺在第二层床单上，距床头25公分左右。中线与第二层单重合，同时将第二条单反折，盖在毛毯上，以45度或90度角塞入床屉与床垫中。
(7)将枕心塞入枕套，封口，两个枕头应开口朝下背向床头柜，整理成形。
（8）将床罩靠床尾的一端定位，靠床头的一端反折包住枕头，整理成形，最后将床推回原位。
3、房间擦尘的注意事项：
（1）、准备一干一湿擦布，注意经常更换和清洁以保持擦布的整洁。
（2）、擦尘应由房门擦起，从左向右、从上到下，自内向外的顺序擦拭。擦尘包括房间的行李架、桌椅、镜子、抽屉、沙发、地角线、床头柜、床屏、空调控制器及房间内所有电器设备和照明灯（擦拭照明灯应用干布并关闭电源）、电话线及电话（应用干布）、听筒（应经常用酒精棉球擦拭干净）擦拭后应检查电话号码摁键是否灵敏。
（3）、衣柜中的衣架是否齐全配套、棉被是否叠放整齐。
（4）、在整理写字台时应检查文具夹内用品是否齐全、整洁，抽屉中的洗衣袋、洗衣单是否齐全。以上如有缺少应在擦尘后一次补齐。
（5）、擦拭电视设备时应将画面调好，音量调到适中。擦拭酒吧台时，需要将酒水杯保持干净，并将酒水按规定顺序码放整齐，标志朝外。擦拭冰箱时应将温度调到“2”，制冷盒里接满水，同时检查饮料有无变形、过期。（中文标识朝外）
（6）、擦拭床头柜时，应检查便签纸及笔是否完好，柜内的拖鞋、擦鞋器是否齐全并按要求摆放。检查控制面板上所有的控制开关是否完好有效。
（7）、擦拭床屏时应注意使用干布，以免长期使用湿布，弄脏墙纸。
4、地毯吸尘及日常保养
擦尘结束后使用吸尘器，按照从里向外的顺序吸净地毯、墙角、床底及地面的赃物，如发现地毯上有茶渍、果汁等污迹应用清洁剂擦洗干净，如地毯污垢太多报领班，用洗地毯机进行清洗，做到房间一尘不染。
5、清扫房间应注意的问题
（1）、擦尘时先把尘布叠成四折，开口处拿在手口，擦完一面叠过来用另一面，以免用脏布把灰尘带来带去。
（2）、发现床盖及窗帘损坏或不清洁时应立即更换，床单、枕套如有破损或污迹不准使用。
（3）、衣柜内的衣架应擦拭干净，如缺少衣架应补齐（一般房间以放置6个为准）。
（4）、清扫住客房间时，客人的书籍、衣物、日常用品等清洁结束后均应整齐摆放原位，不得随意翻动客人书籍及其它物品。
（5）、报纸、废纸等杂物不得随意乱丢，在倒垃圾时应注意是否有客人误丢的重要数据、机票等。
（6）、不准在客房内坐卧，使用电话（部门要求范围外的电话）及看电视。
（7）、如发现客房内有危险品或未经酒店允许使用的电器设备应报办公室，并由文员报安全部。
（8）、如遇客人对房间设备、服务、餐饮等不满意时，应速报领班。
（9）、被清扫的走廊如有纸屑赃物，要用吸尘器吸净，以随时保持走廊等公共区域的清洁。
（10）、如遇房间的壁纸上有污迹，应用百洁布沾清洁剂擦拭干净。
（11）、在清理房间时发现家具、设备有损坏要迅速通知文员，由文员通知工程部来修，并做记录，工程部维修时要给予配合，并将维修结果报告办公室。
（12）、在清扫住客房时电话铃响了，为了避免不必要的麻烦和尊重客人的使用权，不应接听。
（13）、正在打扫房间时，客人回来了，首先要主动与客人打招呼，并礼貌的请客人出示房卡或钥匙，以验证是否本房间客人。然后征求客人意见是否继续打扫。若同意应迅速清理，离开时应对客人说：“对不起，打扰您了。”并轻轻把门关上。
（14）、房间清扫结束后，一定要巡视一下房间内的物品是否补齐，窗户是否关好，空调是否按规定开关，取电卡是否断开，最后将房门关好，并在工作表上填写清扫结束时间。
（15）、空调应每天擦尘，随时准备出租。
（16）、清扫的房间若住VIP客人，应到客房中心领取鲜花及水果，放入房间。
6、卫生间清扫及注意事项
卫生间清洁程序：敲门、开灯-马桶冲水、倒入清洁剂-撤脏棉织品、收垃圾-清洁面盆（擦浴盆上墙面、擦浴巾架、喷头）-清洁马桶-擦卫生间镜子、擦电话-补齐棉织品、消耗品-清洁地面关门、关灯-填写消耗品表。
（1）、清洁卫生间应准备专用的清洁桶、水勺、干湿擦布各一块，马桶刷、百洁布、消毒药水（浴盆清洁剂、洁厕剂）。为避免将浴室门口地弄脏，应备好脚垫。
（2、先将浴室内用过的毛巾撤出来放入脏巾草袋内，纸篓倒掉并套上新的垃圾袋。
（3）、将马桶用清水冲净，然后放入清洁剂，盖上马桶盖，使清洁剂充分发挥作用。如马桶内侧有明显黄迹，要先扑上手纸，然后撒上清洁剂一至两个小时。
（4）、将清洁剂倒入面盆内，用百洁布将面盆刷洗，并用清水冲净，最后用干布擦净面盆及电镀件、大理石台面擦拭干净，镜子如有水迹应用干布擦拭干净。
（5）、将清洁剂倒入浴盆内，用百洁布将浴盆及周围的大理石面刷洗干净，然后将浴盆放入清水，用勺子舀水将大理石墙面的清洁药水和污垢冲洗掉，最后用干布将大理石墙面和浴盆擦拭干净。浴帘用湿布擦拭干净，如有明显污迹应进行更换。
（6）、将放入清洁剂的马桶冲洗干净，最后用湿布将马桶周围及马桶盖擦拭干净。
（7）、补充消耗品时，应注意检查是否完、干净，并摆放整齐。巾类要叠放整齐并按规定放在指定位置。
（8）、将浴室内电话擦拭干净并检查电话号码按键是否灵敏。
（9）、用湿布由内向外擦拭卫生间地面，做到无杂物、头发。
（10）、浴室清洁后，再一次巡视一下，查看有无漏项。然后将门虚掩成30度。
（11）、将卫生间补充的消耗品填写在“每日消耗物品表”中。
7、开夜床的程序及要求
（1）、按规定敲门报身份开门。进房插电、开灯，将空调开到指定的刻度上，轻轻拉上厚窗帘。
（2）、将床罩叠好放在行李抽屉或衣柜内
（3）、打开床头灯，开床时应将靠近床头一侧的毛毯连同第二条床单向外端掀起，翻成90度缺角，长度60公分使客人就寝方便（注意：双标房如住一位客人，则开靠近电话一侧的床；如住两位客人，则向床头柜一侧开；单标房或套房如住一位客人，在靠有电话的床头一侧开；如住客是夫妇，则从两侧开）。拍松枕头将其摆正，同时将客人睡衣放在开床一边。
（4）、更换用过的玻璃杯，烟灰缸，更换开水。清倒垃圾，桌面如不清洁，应擦拭干净。
（5）、进行浴室整理，更换使用过的巾类，检查手纸是否需补充。面盆、浴盆如被使用有污迹，应进行冲洗并擦拭干净。
（6）、拉浴帘将地巾铺在马桶前方。
（7）、将整理房间的进出时间填写在工作表上，并注明所住人数。
