便利店的生意不令人满意,每天光顾的客人三三两两的,而每个月还总有那么几样货品积压库存卖不出去?卖不出去有什么办法?摆在当前的是,如何做促销活动吸引更多的顾客前来消费?如何把促销活动做好,让生意增长带来客流而不是白白损失了自己的毛利?喜柿优小编今天给大家详细分析下。
喜柿优便利店
首先,我们搞清楚一点,整个便利店的营业额跟来客数、客单价相关。换句话说,便利店做促销活动提升营业额,不外乎是一个是提升来客数的促销方式,另外一个是提高客单价的促销方式。
一、针对来客数的促销
即使宣传效果再好,店内布局气氛再怎么吸引人,如果促销商品不是顾客所需要的,他们终究还会失望而归选择光临附近其他门店。这样一来,会给下一次促销活动产生负面效果,恐怕顾客都不愿意再次进店消费了。
选品,是做促销活动的一大技巧。便利店销售的家庭日用品,需求弹性较小,这类商品如被选做特价商品促销起不到好的效果,所以在特价商品选择上,要选取需求弹性较大的,真正能给顾客带来实惠的商品,只有这样才能提高他们的满意度、忠诚度及重复购买率。
二、针对客单价的促销
客单价促销是便利店常用的另外一种促销方式。对于每个便利店而言,来客数大部分是固定的,每天来店消费的顾客就那么几百个,那么如何在有限的顾客当中,让顾客购买更多的商品?
第一,对于选品而言,我们要尽可能筛选更多商品参与活动,尽量覆盖多个品类。
第二,对于造势而言,一个成功有效的促销活动,除了与客流量、商品丰富度等因素有关,还与促销活动信息能否及时触达到潜在顾客有关。
在进行活动宣传时,可在招牌下粘贴横幅、店外展示宣传展架或易拉宝、堆头放促销三角牌等,有条件的话,可以利用音箱循环播放促销广告或给附近的顾客派发传单,提醒他们本店在做促销活动。用一切途径向目标客户广泛传播,这是诱导其发生购买行为的基础。
第三,对于营销而言,多样化的营销方式,会给顾客不一样的惊喜感。简单来说,“买一送一”、“第二件半价”、“会员8折优惠”等等。值得注意的是,商品的搭配要根据商品或顾客的需求而去做组合套餐搭配促销。
比如,小店处于写字楼区域,早上可以做牛奶面包或者熟食套餐组合活动,吸引附近上班一族。如果小店处在工业区周围,建议做一些啤酒加花生或方便面的组合套餐,又或者是槟榔和香烟组合搭配销售。
便利店大大多数目标受众是年轻人,而年轻人喜欢追求新事物,在促销形式上,要经常变化,形式不仅要新颖,最好能够给顾客带来惊喜。
促销活动结束后,喜柿优提醒大家务必做一个检查、审计工作,根据促销活动的销售情况总结经验,对消费者的购买要有一个深刻的认识,以下次的促销活动提供宝贵借鉴的经验。