作为兼容性超强的居酒屋，今天就借居酒屋来为广大吃货科普在日必备生存技能词汇 吃与喝！！
居酒屋分为两类，一种是以客人为主，一种是以master老板为主。看过电视剧深夜食堂的大概都能知道后者，店内没有太固定菜单，一切随老板心情来，重在人情，日本人喜欢介绍独特的小店大家开心就好（这种店铺需要日语能力N1吧，所以通常没什么歪国人去）。
前者当然是大多数人的选择，例如鸟贵族，一轩家，和民等，适合学生上班族搞飲み会（价格便宜），好了相信老司机们都懂，那就不要做个只会喝酒的肥宅，让我们边喝边学日语。
在此之前先把日本著名连锁店的名字发音给我学会！不要再讲我们去那个鸟贵族吧（怕是你才是隐藏起来的纯正鸟贵族？？）
A：ワタミ（和民）
B：モンテローザ
C：金の蔵 (きんのくら)
D：鳥貴族（とりきぞく）
通常在点第一杯酒时（或者刚入座）会立马上一份开胃菜お通し（おとおし）
下面是一些最常见的开胃菜
