相传，筷子的七寸六分，代表人有“七情六欲”。“七情”，按《礼记》的观点，指人的喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲七种情感。“六欲”的观念在《吕氏春秋》中最先提出，即：见欲（视觉）、听欲（听觉）、香欲（嗅觉）、味欲（味觉）、触欲（触觉）、意欲。
古人设定筷子的标准长度，目的是在吃饭时提醒人们：要节制不当*。
关于筷子
还有一个哲理故事......
从前，有几兄弟常常吵架。一天，父亲把他们叫到跟前，拿出一捆筷子说：“你们谁能把这捆筷子折断？”几兄弟谁也折不断筷子。父亲又分给每人一根筷子，叫他们再折，这次他们一折就断了。父亲说：“一捆筷子多结实，而一根筷子很容易就折断。以后你们不要吵了，团结才有力量！”
一根筷子与一捆筷子的故事告诉我们：团结就是力量。
这些基本的用筷礼仪
要从孩子抓起↓↓
1.别把筷子头尾倒转使用。
2.别用筷子敲碗敲盘。
3.聚餐夹菜时，要使用公筷。
