By 松本奈子Ethel
用料
- 牛排骨 适量
- 胡萝卜 2根
- 八角 4个
- 桂皮 一小块
- 干辣椒 4个
- 花椒 一小把
- 冰糖 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 醋 一丢丢
- 盐 适量
做法步骤
1、牛排骨泡清水里，先过两遍凉水去血水，再焯水，沥干水备用
2、八角 桂皮 干辣椒 花椒备用
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