嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道味道香辣，好吃下饭的川味“牛腩肉烧萝卜”的做法，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试，要是还觉得有用，麻烦帮忙点赞和关注一下，小猫万分感谢！
大家都知道，牛肉营养丰富，是一种滋补食品，它富含氨基酸、蛋白质、维生素等营养成分，能增强体力和肌肉生长。一般来说，牛肉最常见的是炖牛肉、卤牛肉、炒牛肉等，但是牛肉不同部位做法也不尽相同，而今天和大家分享的是用牛腩肉和白萝卜一起炖煮的，而牛腩肉也最适合炖煮，而炖煮的味道很好，很多人最喜欢吃的。
其实“牛腩炖萝卜”也是很多地方比较有名的家常菜，这道菜受欢迎的原因就是这道菜很滋补还非常的好吃。白萝卜理气、促消化、排毒，牛肉更是养生的绝佳肉食，两者搭配相当的味美，而寒冷的冬季经常炖上一锅，让你过个美滋滋的冬季。喜欢的话，就来看一下今天的川味版的“牛腩肉炖萝卜”。
【制作主料】：牛腩肉400克、白萝卜1个
【制作调料】：生姜1块、大葱1根、大蒜3-4瓣、豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐1勺、冰糖5-6粒、香醋1勺
——制作方法和步骤——【步骤一】：把牛腩肉放入清水中浸泡30分钟把血水泡掉。
