而且奇怪的是在中西交流相对闭塞的明清时期,我国也有同样的习俗。但其实在门口悬挂装饰品来辟邪或者庆祝丰收的风俗我国古已有之,比如清明时在门上插柳,端午节悬艾草,秋收时悬挂稻穗等等。而在中国人看来,红色象征着吉祥如意与喜庆,因此迅速受到了人们的欢迎并流传开来。
如此看来,辣椒也是费劲千辛万苦才走到了我们的餐桌上来的!看完全文的你还觉得辣椒酱不香吗?
参考资料:
[1] 《魔鬼的晚餐》,作者:斯图尔特•沃尔顿,2020-4,社会科学文献出版社
[2] 《中国食辣史》,作者:曹雨,2019-6,北京联合出版公司