十元快餐不涨价,杨妹被称“90后快餐女王”
一把大勺,一口大铁锅,90后快餐女老板靠卖自助餐爆火,10元16个菜,荤素搭配随便吃。
“毕竟他们都是干苦力活嘛,每天我们一般整的是两个大荤。”
杨妹炒菜
这个边说话边颠勺的女孩就是杨妹,她正在为农民工们做饭。
别看她是个瘦弱的女生,但颠勺、挥铲炒菜的架势,却丝毫不输在饭店干了十几年的男厨师。
杨妹炒菜
虽然炒大锅菜很费体力,但杨妹从不抱怨,不管是回锅肉、卤肉,还是炒豆芽、麻婆豆腐等素菜,她都不在话下。
出自她手的菜品种类繁多,但她在用料上却从不含糊,像“兰州拉面店”切出薄到透光的牛肉片这种事,她从来都不会去效仿。
自助快餐摊
炒荤菜时,各种肉类一倒就是一大盆;炒素菜时,她也不会专挑烂菜叶子糊弄了事。
杨妹每天挥舞着铲子,给不知道多少农民工们送去了可以饱腹的温暖。