2、锅中烧水，水开之后加一点油，再加一点盐，然后将菠菜下锅焯水十几秒钟就捞出，在过一遍凉水
3、将蒜拍一下，然后剁成末，小米辣去头，把它切成小圈
4、锅中倒入适量的油，将蒜小米辣炒香，炒香之后淋在菠菜上面。再放入半勺盐，撒一点熟芝麻搅拌均匀即可
好了，这样一道蒜香浓郁的蒜蓉菠菜就做好了，先尝一下，味道还不错，喜欢的朋友可以试一下。
【小贴士】
1、将菠菜焯水可以有效去除草酸，做出来的口感更好，更美味。
2、菠菜焯水的时候可以加点食用油，这样的话可以增加青菜的新鲜度。
上面介绍的这些就是小董做蒜蓉菠菜时使用的方法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。
