排骨炖藕的做法大全家常菜,清炖排骨炖藕的做法大全

首页 > 大全 > 作者:YD1662022-12-22 04:57:07

一、莲藕排骨汤


排骨炖藕的做法大全家常菜,清炖排骨炖藕的做法大全(1)

食材

排骨300g、莲藕200g、姜片适量、盐适量。

做法

1、排骨洗净后放入开水内焯水后捞出沥干水分。

2、莲藕去皮切成圆片。

3、锅内再烧一锅水,水开后把排骨倒入锅内。

4、加入几片姜片。

5、倒入切好的藕片,中火炖到排骨软烂。

6、关火加入一勺盐即可。

二、排骨莲藕汤


排骨炖藕的做法大全家常菜,清炖排骨炖藕的做法大全(2)

食材

猪排骨600克、莲藕2节、盐适量。

做法

1、猪排骨剁小块,洗去骨头残渣

2、入电炖锅中,根据食用量加入清水;用电饭煲也可以噢

3、我选用了“老火汤”,程序定为4小时,实际用时2.5小时;汤开后撇去表面浮沫

4、汤煲了一小时后,将莲藕去皮洗净

5、切成细长的滚刀块

6、将莲藕块入排骨汤锅中,搅拌均匀,盖盖继续煲

7、夹一块莲藕尝尝是否合口感,加入少许盐调味关火即可。

三、家常莲藕排骨汤


排骨炖藕的做法大全家常菜,清炖排骨炖藕的做法大全(3)

食材

猪直排2500克、莲藕1500克、生姜适量、食油2茶匙、盐适量、黑胡椒粉适量。

做法

1、准备好排骨,漂洗净血水,沥干水分备用。

2、准备好莲藕,莲藕去皮、洗净、切滚刀块;生姜切片备用。

3、莲藕加入适量盐,簸匀,腌制半小时。

4、锅中油热,爆香姜片。

5、下入排骨翻炒,炒至无血水。

6、加入适量冷水,煮开。移入高压锅中。

7、煮开后,下入莲藕;加盖、扣阀,压制30分钟。

8、炖好的莲藕排骨汤,加入盐、胡椒粉,调好味即可食用。

四、玉米莲藕排骨汤


排骨炖藕的做法大全家常菜,清炖排骨炖藕的做法大全(4)

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