泸州老窖是一个神奇的企业,在高级产品登顶峰的同时也把自己的一手好牌给打烂了。
浓香鼻祖的由来:
最早的浓香型被叫做“泸香型”,因泸州老窖而得名,凭借单粮浓香、百年窖香和绵柔优雅的风格,连续五届获得名酒称号,再加上历史的传承,那自公元1573年(明朝万历年间)起持续酿造至今,440余年从未间断的1573国宝窖池群,泸州老窖也被称为浓香“鼻祖”。
早年的泸州老窖,确实延续了他的传奇,靠后一堆好故事:
1954年,周总理出席日内瓦会议,特别指出用泸州老窖大曲款待各国首脑。
1979年,泸州老窖受商业部、轻工部、农林渔业部和省商务厅委托,先后开办27期酿酒培训班,为多个省市培养近千名专业技术人才,长达30年的技术传播过程,全国大多数浓香型酒企都受过其恩泽或指导。
1996年,国务院颁布其为“全国重点文物保护单位”,被誉为“国窖”;
……
凭借这一系列的强背书,当年的泸州老窖,堪称是白酒龙头老大。
那时汾酒并未崛起,五粮液、茅台产量还跟不上,这些现在耳熟能详的白酒大佬们,都为泸州老窖马首是瞻,凭借一千多口窖池,泸州老窖一家的产量、销量是郎酒 剑南春 五粮液 茅台这四大名酒的总和。
随着五粮液疯狂提价、扩产的兴起,没过几年,泸州老窖地位就被五粮液取代了,随后茅台一跃而上,成为顶流,泸州老窖从被一钟多粮酒击败,洋河、古井贡、全兴等,随着泸州老窖被超越,浓香市场也由变成了多粮浓香成为主流,单粮反而倒成了少数的格局。
泸州老窖在被超越后,认为原因在产品上,没有一款能打的高端产品,于是疯狂的开发高端酒,直到2001年国窖1573的出现,让泸州老窖为仅次于茅台和五粮液的第三大高端品牌。
不甘心居于第三,于是泸州老窖心一横,2012年提价270,把出厂价推到889元,2013年,逆势提到999元,在力压茅台和五粮液的同时,也把自己的市场玩崩了,于次年,出厂价从999元跌至550元,接近腰斩。随着国窖崩盘,泸州老窖也进入了休整期。知道10年后的2022年,泸州老窖再一次发起进攻,在不到两年时间内,零售价涨了400多元,批发价也扶摇直上,国窖1573价格直逼五粮液,特曲猛追水晶剑。
唯一可惜的就是,在涨价这件事上,有点越来越脱离群众了,真是一手好牌打得稀烂。
从酒质来说,泸州老窖非常的能打,尤其是几款高端国窖系列的顶级酒,只要价格合适,堪称可以无脑入。
像在温永盛、爱我中华这些酒面前,10年的飞天都不够打。
接下来,我们就聊一聊泸州老窖的12款产品:
前面三款是非常顶级的酒,可能不适合普通人消费,我也没有入手过,在运气好的机缘巧合下蹭到了朋友的酒,尝了一点点。