每天下午,当烤鸭的香气还在酝酿的时候,门口早早就排满了人。为的就是趁热斩上一份冒着热气,还在滴油的太师烧鸭。
到了晚上烧鸭粉开卖的时间,又有多少人伴着夜色来觅食,为之倒着时差,为之跨了大半座城......
专注烧卤四十多年的他
带给南宁人的美味不只有烧鸭
//
太师家的烧鸭有多好吃,还没来得及细说便已在咽口水。吃过的,心里都自有一套夸赞的词汇。
当年轻的大师老了,成了太师,这一路上把手艺发挥到淋漓尽致。
出自太师之手的太师叉烧、太师酸菜鱼,味道那叫一个绝……宋太师的店,从人民路的一家店,在南宁人排着队的催促中,又多了几家店。