这里的寿司也别出心裁，盛装寿司的纸是可食用的豆纸，在外观上也是突破，相当适合拍照发朋友圈。表皮配着黑芝麻，每一次咀嚼的时候，味道变得更加香浓。
天妇罗蟹腿
还有天妇罗蟹腿，满口都是蟹肉，百分之百蟹肉超级爽，简直是奢侈级别的天妇罗了，秒*一起普通料理店。
明太子鸡翅
这款是明太子鸡翅，表皮烤的焦香，咬上一口是充盈着嘴里的蟹子的颗粒感。
还有这款忘记名字的菜也是很特别的，随着汤盅一起上来的还有一小块柠檬，可之前要滴进去两滴柠檬汁，解腻又中和了汤里的味道，完全能看出主厨的用心之处。
对于日本料理的期待，并不仅仅停留在食物上，就像米其林餐厅推荐永远都不会只因某家餐馆食物做的好吃，而给它贴上米其林的标志。在富淞的许多小细节，例如手工磨制的芥末风味、酱油的选取、甚至是每道热菜稍微加热的余温，都是非常值得点赞的地方。
店名：富淞日本料理
