川味萝卜烧牛肉的家常做法,萝卜烧牛肉的正宗做法大全

首页 > 大全 > 作者:YD1662022-12-18 02:26:39

然后将萝卜切菱形块,牛肉切2厘米见方的块,生姜切片

川味萝卜烧牛肉的家常做法,萝卜烧牛肉的正宗做法大全(5)

准备一些干辣椒剪小段,辣椒籽去掉不要,1~2个八角,3片香叶,1块桂皮,1小撮花椒,15克左右的冰糖块。

川味萝卜烧牛肉的家常做法,萝卜烧牛肉的正宗做法大全(6)

起锅倒适量的食用油,油热后放入生姜和牛肉翻炒,变色后加适量的料酒去腥,翻炒2分钟后加入干辣椒、花椒、沙姜,桂皮,香叶等翻炒香味

川味萝卜烧牛肉的家常做法,萝卜烧牛肉的正宗做法大全(7)

然后加入1小勺辣椒粉和豆瓣酱,翻炒上色,炒出香辣味和红油色

川味萝卜烧牛肉的家常做法,萝卜烧牛肉的正宗做法大全(8)

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