他出生于天津市和平区,21岁出国去世界最著名的法国蓝带烹饪管理学院厨艺学习,毕业后历经希尔顿饭店,Pavilian, Kazbah Group, Crown, Quey等多家高级酒店,餐厅跟名师学习,并带领团队拿下澳洲最佳风味餐厅,澳洲3颗帽,米其林2星等荣誉!获奖的履历说也说不完!
2017年,出生于1987年的主厨到了30而立的岁数,决定回到故乡天津开设顶级法餐私厨---Le Secteur Privé,中文意思:凡·材·浅·食。为了给顾客提供最好的品质,从进货,备货,出品甚至擦盘子都是主厨亲自上阵!
私厨总是相对隐蔽的,满大街的还叫私厨吗?高品质意味着限量,每天仅接待2桌,最多8位顾客。你查不到他的地址,所以也无法根据地址去寻找美味,因为主厨决定采用提前2天固定菜单全预约制,而且只接待志同道合的朋友。
主厨的每一次摆盘又轻又稳,就像是在抚摸婴儿的身体。大厨烹制食物的每一个细节,都精致到可以放大欣赏。每一种食材在他的手中仿佛被赋予了新的生命,坐在他的面前,你能感受到那种对食物的敬意与热爱。在第一道菜式摆在兔子面前的时候,当第一口的美味溢满口腔的时候,兔子就决定要赶紧把这家私房菜推荐给大家!