佛手山药怎么保存,佛手山药怎么吃

山药干炖排骨

1.准备食材：山药干、排骨、枸杞。

2.开始制作

1）排骨清洗干净，锅中倒入清水，放入排骨，焯水，减少排骨的腥味，然后用热水把焯好水的排骨清洗掉上面的浮沫；

2）把焯好水的排骨放入砂锅中，倒入没过排骨的开水，大火煮至20分钟左右，关小火再煮10分钟左右；

3）洗好的山药干和枸杞放入砂锅中，继续中小火煮至10分钟，然后关火，放入适量的盐和鸡精调味即可，这样美味的山药排骨汤就做好了。

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