花生在选种时，个大饱满的花生粒被留做种子或者榨油，而这种“瘪眼”则成为小孩们最好的零食。
记得小时候胃不好，找农村的亲戚要筛子筛出来的瘪花生，味道比较甜，应该是最好吃的花生了！
今天就给大家介绍下瘪花生的好处：
以前，小瘪子花生是卖不上价钱的。便宜也没人要！自家煮着吃倒可以，还有一种脆脆甜甜的感觉。没办法，那时候这种花生是卖不出去，又舍不得扔，也只好自己吃了。
那么瘪花生究竟养不养胃那？
瘪花生干瘪，油脂少，这可以减轻肠胃消化负担；其次，可以中和胃酸，缓解胃酸过多而导致的胃痛、反酸等反应；最后，瘪花生干瘪坚硬，外形皱巴巴的有点像我们的胃壁，而且很坚硬，中医说吃啥补啥，适当的吃点，不然“生吃瘪花生养胃”也不会空穴来风。
所以，送礼不要送烟酒这些啦，送点养胃养身的未尝不可。
