8.整个烹饪过程,一直开中火,勾入少许水淀粉,煮至汤汁粘稠浓郁时,即可关火。再把炒好的肉末盛到盘子中间,倒在金针菇上面。
9.最后一步,我们把金针茹上锅蒸熟,锅内重新烧水,放上篦子,再把金针菇和肉末一起放在篦子,开中火,水开后,连续蒸6分钟。
10.在蒸制的这段时间,我们准备两颗小葱,切成葱花。
放入盆中备用,6分钟以后,肉末金针菇也就蒸好了,控去多余的汤汁,再撒上少许葱花即可食用。
8.整个烹饪过程,一直开中火,勾入少许水淀粉,煮至汤汁粘稠浓郁时,即可关火。再把炒好的肉末盛到盘子中间,倒在金针菇上面。
9.最后一步,我们把金针茹上锅蒸熟,锅内重新烧水,放上篦子,再把金针菇和肉末一起放在篦子,开中火,水开后,连续蒸6分钟。
10.在蒸制的这段时间,我们准备两颗小葱,切成葱花。
放入盆中备用,6分钟以后,肉末金针菇也就蒸好了,控去多余的汤汁,再撒上少许葱花即可食用。
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