日子不那么甜的话
吃一口红薯就好了
有些食物的味道,就是在“吃不着”的那一瞬间达到巅峰的。
比如烤红薯。(番薯、白薯、红苕、地瓜、山芋、红山药……你懂我说的是什么对吧?)
天气转冷了,谁能禁得住烤红薯的诱惑呢? 摄影/朱梦菲
红薯烤上了,皮黑了,冒油了,甜滋滋的香气像长了小爪子,一下一下地挠你的心尖儿——可还不能吃,没熟透呢!
烤熟了,用火钳子夹出来一块,纸袋子包好递到手里,轻轻一掰,蜜黄的心儿里微微泛着红,香甜的气息就凑到你眼前了——可还不能吃,太烫了!
谁还管得了那么多呢?一块烤红薯,在两只手里倒腾来倒腾去,在能适应滚烫温度的第一秒剥开灰黑焦糊的皮,一口咬上去,马上就开始“哈”热气,红薯在嘴里打着滚,下咽,热乎乎的一直甜到心里——啊,人生圆满了,这才叫烤红薯嘛!真要是买上十个八个,放到温凉可口,摆盘上桌,慢条斯理地吃,那还有什么意思啊?