7、接着加入1勺生抽,2勺蚝油、2勺甜面酱、1勺黄豆酱炒至上色,喜欢辣的可以再来2勺郫县豆瓣酱,此时把火调到最小,不停的翻炒,不要停下偶,翻炒十来分钟。
8、炒几分钟后,酱汁会变得好诱人,香气扑鼻,此时可以尝一尝口味,咸味应该足够了,根据个人口味,再酌量增减,翻拌均匀。
9、凉后装瓶就可以了,对于爱吃白米饭的人来说,这款酱简直是救星,基本隔几天就要做一次,夹馒头、裹大饼别有一番滋味,喜欢这口的可以试一试。
二、香菇青菜包1、准备一把新鲜的青菜,这个季节的青菜都不便宜,大概3元左右,如果有一片菜园最好了,购买青菜的时候,最好早晨去,能挑到新鲜的菜叶,回家先清洗干净。