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橘子不仅是补充维生素 C 的好帮手，还富含 β-胡萝卜素，吃太多可能会得“胡萝卜素血症”，皮肤就会暂时变得黄黄的。不过，这并不需要担心。它对健康并没有什么影响。只要停止摄入富含 β—胡萝卜素的食物一周，皮肤就会恢复到原来的样子啦。
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苹果
苹果的 GI 只有 36，属于低 GI 食物，吃 100 克 GL 为 4.9，属于低 GL 的水果，控糖减肥放心吃。
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05
梨
梨的 GI为 36，也是低 GI 水果，碳水化合物为每百克 13.1 克，吃100 克梨 GL 为 4.7，属于低 GL 水果，吃 100~200 克都可以。另外，梨还富含膳食纤维，一个中等大小的梨，大约可以提供近 6 克的膳食纤维。而且这些膳食纤维以不溶性膳食纤维为主，能促进肠道的机械运动，促进排便。
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梨还富含山梨糖醇，具有很强的亲水性。它能增强肠道的渗透压，把肠道周围的水吸收到肠道里，增加粪便的含水量，刺激胃肠蠕动，促进排便。但胃肠不好的人吃太多的梨可能会导致腹泻。遇有这样的情况，还是要控制一下摄入量。
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桃子
桃子的 GI 值为 28，比梨和苹果还要低。碳水化合物含量每百克10.1 克。吃 100 克桃子的 GL 值仅为 2.8，即便一次吃 300 克对血糖的影响都不大。
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樱桃
樱桃的 GI 值为 22，为低 GI 食物，比桃子还要低！碳水化合物含量为每百克 10.2 克。
