3. 将猪骨头和五花肉一同放入冷水锅里;
4. 大火烧开后撇去浮沫,捞出冲洗干净;
5. 将飞过水的猪骨头和五花肉一同放进慢炖锅;
6. 加入料酒、大料、葱段、姜片、蒜片、花椒面、胡椒粉等调料;
3. 将猪骨头和五花肉一同放入冷水锅里;
4. 大火烧开后撇去浮沫,捞出冲洗干净;
5. 将飞过水的猪骨头和五花肉一同放进慢炖锅;
6. 加入料酒、大料、葱段、姜片、蒜片、花椒面、胡椒粉等调料;
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