荷叶夹是什么东西,荷叶夹的技巧

案板上撒干面粉防沾，将发酵好的面团揉匀排气，揉到原来的大小就可以。

分成均匀的小面团，我是分成了六等份。

取一个面团，用掌心按扁，擀开成圆饼。

在半圆上均匀地刷上一层油，对折。