取出蒸好的鸡蛋豆腐,倒扣出来,切成小块,就可以食用了。
小贴士:
如果家里没有豆浆机或者破壁机,可以买现成的豆浆来做。
不要加太多的鸡蛋,否则口感就没那么嫩了。
过滤好的鸡蛋豆浆液表面,尽量不要有小泡泡,如果有小泡泡可以用牙签戳破。
取出蒸好的鸡蛋豆腐,倒扣出来,切成小块,就可以食用了。
小贴士:
如果家里没有豆浆机或者破壁机,可以买现成的豆浆来做。
不要加太多的鸡蛋,否则口感就没那么嫩了。
过滤好的鸡蛋豆浆液表面,尽量不要有小泡泡,如果有小泡泡可以用牙签戳破。
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