1.锅中添一碗清水,水烧开后倒入50克燕麦片,不停搅拌,熬至面糊呈粘稠状。
倒入盆中放凉,加入酵母粉3克,少许白糖,再加入面粉100克左右,加入少许植物油,揉成软一点的面团,盖上保鲜膜醒发1个小时。
2.在案板上撒上适量干面粉,再取出醒好的面团,揉搓几下排出气体,盖上保鲜膜二次醒发5分钟。
1.锅中添一碗清水,水烧开后倒入50克燕麦片,不停搅拌,熬至面糊呈粘稠状。
倒入盆中放凉,加入酵母粉3克,少许白糖,再加入面粉100克左右,加入少许植物油,揉成软一点的面团,盖上保鲜膜醒发1个小时。
2.在案板上撒上适量干面粉,再取出醒好的面团,揉搓几下排出气体,盖上保鲜膜二次醒发5分钟。
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