炸胡萝卜豆腐丸子的做法窍门,炸豆腐胡萝卜丸子做法

汤，作为最佳的养生补品，做上一道白萝卜豆腐丸子汤，清淡爽口，萝卜和豆腐碰撞在一起，口感更是奇妙！

食材：

白萝卜半根肉馅一小盘豆腐1/4盒姜末少许葱花少许盐少许草果粉少许（若没有可用白胡椒粉代替）

做法：

1、准备好材料：白萝卜洗净去皮，肥瘦肉自己剁成细馅儿，豆腐一小块，姜末少许。

2、豆腐不用切，加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉，混合好味道，开始用手捏。

3、要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然捏丸子的时候容易散。