4. 接着，取出糯米面50克，继续用筷子搅拌，把面粉和胡萝卜泥搅拌均匀。
准备30克面粉，也加入到碗中，再次进行搅拌，这次搅拌完后，碗中就搅成了絮状。接着，先给面絮中倒进去食用油10克，然后就可以下手揉面了。要用手掌用力，揉、搓、压，直到把碗中的面粉揉成一个面团。
5.将碗中的大面团用手抓出一小块出来，放在手心中用两手来揉搓，先揉成一个圆球状的，然后再按压成小圆饼，一个小饼坯就完成了。就按照这个方法，把碗中的大面团全部做成小饼坯，摆放在案板上，待用。
6.取出家里的电饼铛，开火预热，给锅底上刷上一层食用油。等锅中的油热了，把做好的小饼坯放进锅里，摆放整齐，每个饼子之间要间隔一点距离。然后，盖上盖子，让饼坯在小火下烙3分钟。
7. 等时间到了，打开盖子，用铲子将饼坯全部翻一个面，合上盖子后再烙3分钟。等这次时间到，打开盖子，先不要取出来，再把饼的两面再次各2分钟，就可以出锅了。美味的胡萝卜糯米面小饼就做好了！吃起来软糯香甜，营养美味，喜欢的朋友赶快动手做吧！
