当然啦，我们说过很多次，无论是增稠剂还是香精，这些都是合法的添加剂。
所以大家不必完全否定这些常温酸奶，它们是可以喝的。
如果介意这些添加，只想喝纯粹的酸奶，那目前市面上的常温酸奶还满足不了……怎么选择，往下看~
03 选酸奶，小心这俩字老粉都知道，市面上绝大部分的酸奶（不管是常温的还是冷藏的）我们都不推荐，主要原因是糖含量太高。
比如下面这款，每喝下 100 毫升的奶，会喝下约 7 克的糖。
在我们看来，酸奶就该简单、纯粹一点。
所以我们最推荐的酸奶长这样：配料表里除了牛奶和菌种，再没有任何其他添加。
比如我们早期就在市面上注意到的这些酸奶：
当然还有一些新出来的优秀酸奶，大家可以通过配料表自主辨认
这样的酸奶目前只有冷藏的。虽然常温酸奶在技术上也可以达到，但是如上所说，没有那些添加剂，口感和味道都不太好，自然也没有人愿意买。
如果你懒得看配料表去区分，那么只要避开【风味】这两个字。比如风味酸奶（乳）、风味酸牛奶（乳）、风味发酵乳等……
可以选择有酸奶（乳）、酸牛奶（乳）或发酵乳等字样的纯粹酸奶。
