战斧牛排是牛哪个部位,牛肉部位图解及吃法

总结：

战斧牛排是靠近脊骨和肋骨外的肉，并且是肉连，形状酷似一把战斧。

因其在牛身上的位置不常活动，所以比较细嫩。

在烹饪时肉块较厚，需要两次上料，充分按摩，并且要先煎后烤。

作为一个资深的美食爱好者，可尽情的烹饪。

后语：

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