昨天开始过年的第二波大采购，买点猪蹄、猪顺风、猪口条、里脊肉，腌成腊肉。本来今年不打算准备这么多的，不过看到现在的疫情情况，第一波也算结束了，周围百分之八九十的人也都阳过一圈了，过年弟弟一家人应该都可以过来了，到时候全家人聚齐，十一口人，就多备点吧!
估计有朋友要说现在购物这么方便，到时吃点新鲜肉不好吗？的确朋友说得也有道理，主要还是因为我们老家是湖北襄阳这边，过年的餐桌上如果没有腊肉的话，总会感觉缺点过年的气氛！
以前的腊味代表年味，现在的腊味就是家乡味！一城一味，一味一食，世间上最好的味道，莫过于家乡的味道！一方水土，一道美食，一丝牵挂，无论走到哪里，总让人难以忘记！比起外面的大鱼大肉，我更喜欢我们湖北的腊肉！尤其腊肉切片炒蒜苗，再放点着辣椒，肥而不腻，瘦而不柴，就着米饭，吃一块，齿颊留香，能解乡愁啊！
