这里是水果店同行老板圈子，第597次分享，持续分享干货，帮助新手入门。
1、自己要有执行力
新手操作开水果店除了自己去摸索，还需要多跟其他有经验的人多去交流，开水果店经营操作的时候，一定会遇到很多难搞的事情，大家多交流可以互相成长。多想想跟那些顾客们把关系走近一点，可以从小孩子那里入手，没事多表扬一下人家的孩子，可爱啊，乖巧啊，聪明伶俐啊，多关心一下别人的孩子呀，别人自然而然会对你产生好感。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、卖水果的人很多
如果自己确实是想开水果店，不怕自己没有经验，就怕自己不去学习，入门不难，开店开起来不难，要稳住水果店的收入就要不断学习，不断改进才行。水果店的利润也并不是想象中的那么高，每年的房租都在变化，涨的比较都，而竞争也大，新店老店都喜欢打价格战，而水果批发的价格也越来越高，整体下来成本都在上升，而利润也在摊薄，想做好利润也不是那么容易。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、水果利润没有想象中高
水果店的利润不一定高。去批发市场5块进，9块卖出，初步已核算，毛利40%，好像是挺高的，而且价格还不贵，单纯这样去核算利润，就太随意了。单从水果来说，从批发市场把水果搬运到店里，除去一道损耗，店里水果周转速度一般都不会很快，每天都要损耗。
4、被坑了就会影响利润
水果批发也会遇到一些水泥箱情况，一些报纸或者纸箱里面都塞满了碎石水泥，拿回去净果重量严重不足，箱框的重量大于水果的重量，然后导致销量与采购量不匹配的情况。水果店难以避免的事情就是损耗，平时多学习一些降低损耗的方法，多减少一份的损耗就是多出一份的利润，水果店往往都是前面卖成本，后面卖利润。
