狗不理包子是“天津三绝”之首，名气很大。我的很多外地朋友一提起天津，首先想到的就是狗不理包子，也说明这小小的包子竟然能在很大程度上代表天津这个城市，真可谓名声在外了。
2019年9月，我和媒体同行们一起参观了位于西青区的天津狗不理股份有限公司。狗不理包子相信很多人都吃过，但到过狗不理包子工厂的朋友恐怕不多。今天，我就补上这篇小文，和大家一起分享一下我眼中的狗不理集团及其包子工厂。
题图：古色古香的狗不理股份有限公司内景。
位于西青经济技术开发区的天津狗不理食品股份有限公司，我们乘坐的大巴直接开到办公楼前。
进入宽敞的一楼大厅，两侧墙上是企业相关介绍，往前走可直接通往包子制作间。
