以上就是5种著名的食醋，朋友们最喜欢吃哪一种醋呢？你的家乡有没有什么好吃的醋呢？下面再介绍两道酸味食谱，用好醋，吃好菜，一起来看看吧！
【醋泡花生】
1、一把花生米，先淘洗干净，控水后再放小盆中备用。
半个青椒，洗净后切成小片；半根大葱，切成葱粒，一起放入盆中，盆里加入食盐、白糖、陈醋、生抽、橙汁各适量，搅拌均匀。
2、锅中倒入食用油，花生米凉油下锅，翻动几下，小火慢炸，听到花生的炸裂声，然后关火把花生倒入漏勺中控油，放凉以后就会变的酥脆。
3、接着把放凉的花生米盛入盘中，倒入调好的料汁，即可上桌食用。
