四、花生糖
食材：淡奶:180g、麦芽糖60g、白糖70g、花生米
1：小火将花生米炒熟，放凉之后搓掉皮;
2：锅中加入淡奶油、白糖和麦芽糖，小火慢慢熬成棕色的浓稠的糖稀，提起锅铲不往下滴的状态即可;
3：放入花生米拌匀，倒在油纸上，抹平，放凉之后切成小块即可;
五、雪花酥
食材：棉花糖180g、小饼干200g、奶粉40g、黄油40g、坚果干适量
1：锅中放入黄油，开小火加热把黄油融化，倒入棉花糖，小火炒至棉花糖化开，倒入奶粉炒匀;
2：放入饼干和坚果干，快速拌匀，倒入不粘烤盘中，撒上奶粉，抹平，在表面上再撒上一些奶粉;
3：放凉凝固之后，切成自己喜欢的大小即可;
