在2022年食品资本事件中,乐肴居、珍味小梅园、物满鲜、联舌工坊、本味鲜物、浩林创亿等多个预制菜品牌获得了不同程度的融资。珍味小梅园继2021年10月融资后,又于2022年1月获得了数千万元融资。创始人浦文明先生表示,自2021年年初开始,珍味小梅园在升级迭代原有产品的基础上,不断延伸产品线,通过构建更加完善的产品矩阵,进一步扩大辐射用户群。
在“健康”领域中,以植物蛋白食品为主的企业星期零在2022年年初获得了1亿美元融资,星期零基于植物蛋白技术,推出价格合理、美味健康的植物性绿色食品,并且为目标消费群体创造更优质的饮食体验。此外健康食品品牌SO ACAI、植物基原料公司Hyplant、益生菌膳食品牌每日的菌也获得了资本支持。
餐饮——火锅、团餐成投资热门
2022年中国快消品主要融资事件——餐饮
餐饮涉及的资本事件总体较为分散,涉及的品牌包括兰州牛肉面类、餐酒吧、米粉、卤制品、轻食等。其中火锅、团餐较为热门。融资达到亿元级的有珮姐、COMMUNE、陈香贵、麻爪爪。连锁餐酒吧品牌COMMUNE完成数亿元融资,通过空间、产品组合、氛围、运营等多种方式,吸引不同需求的消费者。陈香贵让资本爱上“吃面”,融资过后估值近10亿元。麻爪爪完成近亿元融资,计划2022年门店继续翻倍。
在火锅方面,重庆火锅品牌珮姐、熊猫烫火锅、牛爽爽、莽三毛肚火锅等均获得不同程度的融资,其中佩姐火锅融资达到亿元级别。连续在重庆、上海、深圳拿下“排队王”的重庆火锅直营品牌珮姐宣布完成亿元A融资,由正心谷资本领投,壹叁资本、上海麟绮跟投。据悉,本轮融资将用于线下门店的拓展、产品研发、品牌建设与人才团队的扩充,助力珮姐将正宗的重庆火锅从地域品牌推向全国。深圳创意火锅品牌熊猫烫火锅完成千万元融资,聚焦于年轻人小聚的消费场景,更好地满足其“好吃”、“好看”、“好玩”的诉求。