在人人自成媒体,自成传播圈子的时代,餐厅也将目光从传统的传播渠道到顾客的朋友圈中。餐厅要顾客分享朋友圈,那么你凭什么让顾客分享呢?因为优惠打折或者赠送?根本没法达到可持续性的效果。
所以,做营销,餐厅要思考为什么顾客要分享你的菜?
首先,我们先来理解何为分享?
分享为一种状态,更是一种态度。一个社会人在虚拟的社交网络中,通过分享来塑造一个形象,一个与自己期望值相符的网络 ID。例如你在豆瓣 FM 刚听到一首好歌,不由自主地分享出去,分享的内容不仅表达了你的立场,还有你的态度。比如说,顾客分享某一道菜式,去哪里吃饭,展示的是他的生活状态。
其次,我们要知道顾客为什么要分享你的东西?
因为利益刺激、表达态度,还是娱乐大众、满足虚荣,总之需要满足我的诉求,消费者自然而然就会主动分享你的内容。而在上述多种心理需求中,表达态度、满足虚荣则会让大多消费者精心对待即将要分享的朋友圈内容。这也间接说明,我为什么会删除因为赠送而分享的朋友圈,大多数消费者不想在社交平台中表现成一个“爱占小便宜”的人。
浅析了消费者为什么要分享的动机,自然而然就好对症下药:我也来了……
有一种分享叫做“我也来了…… 自己的评价”。餐厅在朋友圈中,可事先
通过一定的内容预埋,而这批预埋的种子需要精心挑选,如名媛、意见领袖等ID,他们的分享势必能够引起大多数人的瞩目,毕竟总有一部分人想过着这类人的生活,也能够引起一定的跟风,从而产生“我也来了……”的分享文案,也会成为主动的精品内容分享。
这家的品质让人惊叹……
有一种分享叫,标榜自我,即塑造自己为心里所呈现的一类人群。如果你的产品足够有说服力,创意或质量,那么总会在朋友圈内这样去诉说,显得自己如何有范儿,又发现一家让人惊叹不已的餐厅,从而吸引点赞和评论。
这么有意思……
有一种分享叫娱乐大众,那么你的服务方式或是产品有娱乐到大众么?这种人总是希望发现一些新奇的店,期望成为朋友圈的独家内容,被人点赞或评论说到,“哇,好有意思”。比如一些主题餐厅,女仆餐厅、哆啦 A 梦主题餐厅、熊猫餐厅等。
天呐~居然会有这个!
喜出望外或者意想不到,是最能引起消费者共鸣的。那么餐厅的营销法则上就应该将“意想不到”放在前排,正如海底捞的服务,可谓意想不到。试想一下,
当你的消费者看见你的第一印象,就产生是不是“我应该赶快把它分享给我的朋友”,这是一种多么美妙的事情。
今晚属于我的……
有一种分享叫做虚荣心,满足一位消费者的虚荣心,那么他一定能为你大肆的传播。虚荣心的满足林林总总,不同的消费体验能够带来不同的虚荣心,根据自家的特色来打造一种氛围或者服务,满足消费者走出餐厅时的虚荣感,也就成功了。
如今手机上网的用户占比已经过半,已经无法预测人类会在什么环境、什么时间下去分享了。可能是以上几种,也更有可能是是其他林林总总的原因,诸如感恩、获得快乐、获得认同。随着时代的进步,我为什么要分享,成为我们一个永恒讨论的话题,随着时间不同而延伸出不同的分享场景,作为我们餐饮企业,则尽可能结合自身的情况去适应、创造不同的分享场景,从而实现用户自我的分享。
分享不分享,关键在于你是不是我的菜。
编后语:一家能让顾客主动分享发朋友圈的店,要有自己的态度和特色。要不你的菜品十分出色,口碑很好,要么就是你的环境十分特别。像那些主题餐厅,不是有某些可爱的卡通动漫人物,就是有某种纪念意义的物品,如汽车、如水杯等。所以,当没有顾客愿意主动分享你的餐厅的时候,想想自己到底哪一点值得顾客分享的。如果没有,那么好好检讨一下吧。