即使挤掉了三个零售巨头，但是胖东来有自己作为商场的骄傲。他们发出了一则通告：周二全天不迎客。
势头最盛时，胖东来在河南拥有30多家门店，8000多名员工，年收入达70亿，而他忽然宣布大批量关店。于东来说：“我从未想过要把企业做多大，只想管好一个店。”
胖东来盘踞在河南迟迟不向全国进军，不是他没有实力，而是有自己的坚持理念。在各方的挽留下，他才保留了新乡的店。
于东来的坚持也正是这神般存在的胖东来成功之处——极致服务，以人为本。
2.极致服务 每个人都是行走的使用说明书
在胖东来流传着两个“海底捞”式的传闻：
一位顾客问胖东来商场里的保安，哪里能买到购物券。保安直接将他带到了8楼服务台。这位顾客感动的不好意思，最后买了5000元购物券。
有人在胖东来的超市看到两个阿姨跪在地上，一个拿毛巾擦地，一个拿扇子扇，询问为什么这么做。她们回答道，这样擦得干净，干得快。
这两则传闻也许有夸张的色彩，但说它们发生在胖东来并不为过。
在胖东来的极致服务可以分为两方面：细节服务和专业服务。
1、从头到脚的细致
商场客流量大，地面干净得可以反光人影；超市入口处的打包台，有免费消毒液、纸巾、急救箱等；楼层电梯出入口，有专职服务人员站立搀扶老人孩子；在商场问路会有人直接带你到目的地。出门时东西买多了，员工会主动给顾客打包商品，回家发现商品不满意或存在质量问题，立即可退货……
太多的细致服务体现，是文字都难以描述的，只能从一些图窥见一斑。
当你走进洗手间，蹲下来时，抬头映入眼帘的这个提示
七种不同款型的购物车，图中是老年人专用款，不仅自带可供休息的板凳，还有放大镜，方便老人查阅商品：
如果购物车上的放大镜用起来不方便，老年人经常逛的调料处也有放大镜：
在冷冻食品货架边放置着贴心的手套
胖东来的珠宝售后服务中心可以免费清洗维修首饰，哪怕不是在胖东来购买的。
还有不满意可以在意见本上留言，每一条留言都将在24小时内得到值班经理回复，并附有电话：
另外，胖东来倡导理性消费，近年来它减少各种促销活动，以免顾客盲目购买打折物品。在胖东来的珠宝柜台上方有一则温馨提示：理性消费更幸福。
在省钱上它用了其他的方法：承诺“7日内商品正常调价，给予退差价”。就在不久前，由于国际金价*，在胖东来购买黄金饰品的顾客就享受这个政策，纷纷前来补领差价。
他们的售后服务就有18项免费，如免费存车、免费打气、免费提供修车工具、免费存包、免费给手机充电、免费送货、免费维修、免费干洗、免费熨烫、免费锁边、免费修鞋等。不管是不是在胖东来消费，都可享受这些服务。
凡是顾客在胖东来有买不到的商品或者紧急需要，可以拨打急购热线。胖东来负责在全国进行信息查询，尽快采购货品，哪怕去对手店里买，也不要让顾客失望。
2、不厌其烦的专业
为了提供专业的服务，胖东来尽量将操作标准规范化和流程化，在2008年的时候成立了实操标准小组，为各个部门的工作岗位制定了详细的操作手册和视频，主要包含超市部、服饰部、电器部、珠宝部、医药部、餐饮部、时代广场和百货部的136岗位。
胖东来要求所有员工都应尽可能丰富商品知识，从原材料生产到使用方法都能为顾客详尽讲述，例如该如何选购微波炉、怎样使用微波炉等。
胖东来商场内部处处都是都有商品的介绍牌，指导人们了解商品的来源、种类、特性以及正确使用商品的方法。
