9、大枣
大枣挑选时首先不要看枣的外表,要看枣的饱满度,外皮没有裂痕的大枣。其次看枣的大小,选枣要选个头大一些的,大枣的果肉会比较厚,味道要比小枣口感更好。
然后再挑选比较有硬度的大枣,这种枣会很新鲜,口感不错,特别脆甜。挑选时可以摸一下,如果有破皮、凹陷的还有软一些的枣口都不是新鲜的,口感自然很差,所以挑选时一定要看清楚。
10、猕猴桃首先我们先看猕猴桃的外观,有些猕猴桃会使用膨大剂,用了膨大剂的猕猴桃果皮会非常的绿,膨大剂的浓度越大,猕猴桃的果身就很容易变粗,果实果肉的口感也不好。其次看猕猴桃表面的果毛,好的猕猴桃果毛是很难脱落下来的,如果果皮上的毛比较多,说明猕猴桃是很新鲜的,如果果毛易脱落还特别粗硬,就说明猕猴桃不够新鲜。
然后看外观,猕猴桃不要选扁扁的,要选头部尖尖的。颜色接近土黄色日照比较充足的才会更甜。最后要看猕猴桃的大小,太小的猕猴桃成熟度不会太好,太大的猕猴桃口味反而会比较淡,选择中等大小的最好。