这里是水果店同行老板圈子，第749次分享，持续分享，帮助新手入门。
1、多想办法驱赶蚊虫
水果的摆设需整齐、陈列需整洁，顾客感觉水果店注重卫生，注重存放。如果水果店乱放乱摆，那会给人一种脏、乱、差的感觉，顾客也不愿意来。水果店的环境保持在一个比较低温的状态下，特别是夏天，一定是要开空调的，这样蚊虫因为温度比较低就没那么容易去叮咬水果。
水果的正上方可以安装一些可以转动的叶子之类的，然后插上电源，让叶子一直转，这样蚊虫就没有那么容易过来了。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、水果打包好摆柜台卖
水果可以用小包装包好，产品在货到了之后挑选分拣，然后打包定价出售。很多水果店都是散装卖水果，顾客随便挑随便选，但是这样就无形之中增加了很多的损耗。
水果店在第一时间把水果分拣好，然后放上柜台出售，降低了顾客二次挑拣的损耗。这样的话，一来避免顾客翻来翻去，二来还可以提高顾客消费单价。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、水果档次要区分开
顾客会分很多种，最起码会分为两种，一类是喜欢价格低的，一类是喜欢价格高的，认为价格高就是好的。
不要以为人人都是理智的，这个世界上太多人觉得价格就是等于价值，认为价格高就是好的，管他产品到底是怎么样。有些水果店就是这样，1块1斤的橘子都没人要，看都不看，把价格定成5块一斤，反而有人买。
4、水果要及时处理掉
箱内封装的水果也定期的开箱检查一下，能拿出来上货架的就尽快拿出来销售，有些果面看起来不是很好的也可以挑出来做试吃。切果盒尽量用新的盒子，不要去用用过的盒子。即将成为损耗的水果，切成果盒卖掉相比扔掉来说都是纯利润，这些纯利润多卖些，营收也还不错。
