小白学奶茶系列课程|第一课 一切从奶茶店菜单开始
1、开奶茶店,学做奶茶为什么要从《奶茶店菜单》开始学习呢?
很多朋友都在问我这个问题,要开一家奶茶店,从什么地方入手?有人说从设计开始,有人说从学技术入手……以我行业20多年的经验认为:应该从《奶茶店的菜单》的学习运用入手才是最佳的方案。
原因有5点。
奶茶咖啡店的菜单
第一,我们要通过菜单搞清楚,我要卖什么饮品?做到心中有数不盲目。
第二,我在哪里卖这些饮品?这个问题与选址定位有关,使我们选址更符合目标人群?
奶茶培训
第三,我要配置什么设备、原料来生产这些饮品?更科学进货。
第四,我该怎么设计、装修,才能更好地组织生产这些饮品?使店面在美观的同时兼具实用性。
第五,省钱。学会了菜单,你花出去的每一分钱都有目的,不会盲目。能帮你省下不少的钱。
以上五点原因可见菜单在开店过程中的重要性。
你所有的产品都是通过菜单作为载体,最终呈现给顾客并销售出去的。花大量的时间和精力在这上面肯定没错的。
2、要学习哪些内容呢?
小白学奶茶要通过《奶茶店菜单》学习以下5个方面的内容:
澳门的菜单