奶茶已经成为一个备受关注的饮品行业。从普通人到明星,每个人都想开一家属于自己的奶茶店,但是如果你想把奶茶店做好,你应该弄清楚哪些什么问题?如何开一家好的奶茶店。
如何开好奶茶店?接下来,让我们来聊聊吧!
一、想开奶茶店怎么入手?
1.网上了解
在我看来,一两周的时间就足够了。想得再多都不如尽快行动起来,去实体店和网上了解,实体店了解人流、销售情况、品牌等,然后去看看有没有好的位置。个人建议:确定商业区、学校附近等等人流量比较多的区域。实地考察进店消费的客群,进店人流最多的时间点等等,你可以根据实地考察的情况来确定这个地方究竟是否适合开奶茶店,人均消费情况,等等选择适合自己加盟的品牌。
2.实地考察
先去总部进行实地考察,考察主要看这个品牌奶茶的口感,奶茶的口感排在第一,颜值外观排第二。其次考察这个品牌的综合实力,加盟优惠政策,公司扶持政策,全套设备等等,综合做一下对比,因为奶茶品牌特别多,所以选择适合自己的品牌综合实力强的品牌也是重中之重。
3.品牌签约
一定要调查这家奶茶品牌的资质,了解清楚,以免以后出现不必要的麻烦。签合同时,要特别注意签合同,合同会更长,但一定要仔细看,以免出现其他各方面的问题。
二、开奶茶店需要什么证件?
1.食品健康证:
本证书需到指定医院进行健康检查,必须经餐饮从业人员检查,办理健康证。
2. 食品安全管理员考试证书;
3. 这个证书是奶茶店负责人需要办理的。可以在当地市场监督管理局报名参加培训考核,也可以在网上和电话上报名。参加培训学习大概需要2天。具体地址取决于商家的便利性。有相关地点安排。考核基本都是开卷考试,培训费用在300元左右。
4. 餐饮服务许可证,
需提前准备材料:需现场填写表格,店铺经营场所平面图2份以上:设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施、食品安全管理员考试证书、身份证(复印件、检查原件),提交营业执照(复印件、检查原件)、房屋管理有效印章租赁合同或产权证书(复印件、检查原件)或场所使用证明原件,餐饮管理人员食品健康证书(复印件、检查原件)。