走街串巷NO. 205
【聚丰灌汤包】
许昌的老街上总会有一些小店
门脸简朴，装修也很简单
附近的街坊邻居早已成了常客
也经常见到吃货们绕半个城过来
只为坐在店里吃上那一口老味道
zoujiechuanxiang
1998年
凭一口灌汤就出了名
解放路，一条烟火气十足的老街道。每当夜幕降临，街道两边的小吃店里人声鼎沸。与帝豪路交叉口的桥头有家很出名的灌汤包子，据说已征服了无数嘴刁的吃货。
店主老徐曾在三国大酒店供职，期间他潜心研究灌汤包的制作，在结合了天津狗不理、开封灌汤包和台湾鼎泰丰包子后，研制出了许昌人喜爱的包子口味。
