这虾滑主要的香味就在这蒜蓉酱上,蒜末小米辣爆香后。
只要加生抽,蚝油,糖稍微的调个味就足够给力了,拌饭拌面都是一绝!
锅里油稍微多点,用裱花袋一条一条的挤下去,就是这个感觉,有夜市那味了~
煎到两面这种微焦的状态~
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