陕西吕先生:如今,“新零售”是一个超级热词,几乎席卷了所有行业,我们冻品经销商企业为了不被这波渠道变革浪潮淘汰,也想积极采取措施应对。请问相关专家,具体该怎么做呢?
营销专家程富亮:
1.整合职能,直面变革
一般而言,没有企业高层的岗位职能定义,基层业务面对新零售时会无所适从。因此冻品经销商企业要从营销战略层面思考新零售,定岗定责,将新零售渠道经营纳入正常的岗位职责。
2.策划场景化的产品
在新零售背景下,传统的品牌张力会受到一定稀释,基于社群、交互、分享的影响,产品要有更加清晰的人格化属性和消费场景。
定位理论明确指出,品牌要在消费者的心智中占据一个位置,同时,一个品牌代表一个品类,因为消费者是以品类思考、以品类表达的。新零售要引入新营销思维,也就是互联网思维。
另外,新零售对于产品的包装、规格也有不同需求,要适应新零售渠道模式开发对应的产品,这是一个长期的、渐进的、系统的过程,非一朝一夕就可以大功告成。
3.深入理解新零售运作规则
要做好新零售,没有一招制敌的方法。新零售本身有诸多分类,即使同是第三方平台App的京东到家和美团,也有不同的规则。
和经营KA卖场一样,各个系统均有其不同的规则,比如前后台毛利要求、进场陈列费用标准、活动促销要求等,只有熟悉各KA卖场系统的玩法,才能有的放矢,有针对性地开展业务。
新零售也是一样,只不过它属于新事物,发展时间短,还没有固化的模式。所以说,深谙新零售各系统的玩法,并设法匹配,是做好新零售的关键。
4.确立阶段性目标
冻品经销商企业应确定实施步骤,不能眉毛胡子一把抓。
要从企业自身的能力、财力等因素出发,确定先干好哪些新零售系统,并制定相关的标准和规范,明确阶段性目标,按照目标推进。推进目标设定要务实,因为新零售的经营风险大于传统渠道。
仅仅2018年就有多个新零售平台出现资金断裂、被供应商追债的情况,比如四川的雅堂小超、海航的掌合天下。
5.培训新零售操作团队
人是关键因素,新零售经营也不例外。在新零售来袭的背景下,冻品经销商企业要加大销售人员的培训。
一方面,让销售人员清楚地认识到新零售是渠道变革的方向;另一方面,给予销售人员经营新零售的方法工具。
虽然新零售是新事物,相关的模式没有成型,但是新零售的市场操作不同于传统零售是确定的,对销售人员的销售规范、销售动作、促销规划等要明确清晰,要跟随新零售的变化而提升。
来源:冷冻食品