你还别说,有时候“最笨”的办法就是最好的办法。人们都说天下没有免费的午餐,可是甘老板却打破了这个常规,凡是午餐时间来用餐的顾客一律免费。
很多人看到这样的活动一下子就傻眼了,午餐免费 ,这甘老板不得亏惨了啊。即使甘老板不会经营,也不至于想出这种办法啊,这不是病急乱投医嘛。其实,甘老板聪明着呢,接下来我们就给大家分析一下,看看甘老板怎么用“笨”方法赚“聪明钱”,精彩稍后继续。
【3】盈利分析我们在前面说了,甘老板是在工地上辞工的,对工地有着天然的感情,所以高老板把饭店的地址放在了工地周围。大家都知道,我们国家的工人是最勤俭节约的一群人,看到免费的午餐,他们肯定不会拒绝。
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
并且,甘老板的这个免费并不是一股脑的免费,而是有一点条件限制的,首先工人需要充值100元,在为了的100天内,都可以免费吃午餐,其实这样就相当于“午餐一块钱一天”,甘老板只不过是借了免费的名头而已。
看到这,我相信还是会有很多人不理解,就算是这样,这甘老板还是会亏本啊。其实,甘老板的条件并没有说完,除了充值100元外,甘老板还采用打卡制,就是顾客早餐和晚餐都要在饭店吃,只有这样,第二天才能享受免费的午餐。
通过这一招,甘老板其实就已经把免费吃午餐的成本给赚回来了,实现了盈亏平衡。可是就算是这样,甘老板还是没有赚到钱啊,最多只是没有亏本而已,那这68万是怎么得来的呢?
大家想一想,顾客来吃饭的时候会不会点上饮料,这是不是一个盈利点;而且大家都知道,夏天的工地那可是一个大大的蒸炉啊,这时候甘老板就给工人提供制冰服务,冰一瓶水收一块钱,一块钱对于工人来说又不贵,所以很多工人都很愿意接受这样的服务,这是不是有是一个盈利点。
还记得我们前文中说过的甘老板还有一个烟草证吗?这才是盈利的大头,如果大家有心去工地观察一下,你会发现工人几乎是人手一包烟,大家想一想,工人在吃饭的时候会不会也随便把烟给买了。