新手怎么开水果店,零基础怎么开水果店

首页 > 企业招商 > 作者:YD1662023-07-30 09:16:03

这里是水果店同行老板圈子,第670次分享,持续分享干货,帮助新手入门。

1、不同水果的保存方法不同

水果保存的问题很重要,顾客买水果就图个新鲜,水果最重要的就是新鲜,如何保鲜真的是一门细活,保鲜没做好,说不定就赔个底朝天。比如夏天保鲜膜会使水果变质得更快,保鲜可以把水放几片绿叶,哪种叶子都可以,但不要包太多,这个效果看起来美观很多。

比如龙眼要是常温,最好时不时翻翻,要不容易不透气把头那捂黑,如果方便的话还是冷藏时间更长。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

新手怎么开水果店,零基础怎么开水果店(1)

2、要懂得怎么做营销活动

活动不要去挑战人性的贪婪,比如低价引流,什么引流过来的顾客,一定会附带其他高利润的水果,大多数顾客都不会。搞活动的价格和不搞活动的价格就要不一样,比如说苹果,一般进价三块多的苹果,最少要卖九块八,七块八,六块八三种价格卖。比如小台芒一般是卖八块八,然后六块八,然后四块八算三种价,有些地方消费水平有限,就不要定太高。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

新手怎么开水果店,零基础怎么开水果店(2)

3、水果店要打磨好利润产品

水果店薄利多销,生意好,但是也可能亏,报损太大,最好还是货拿最好的,价格提高一点。

找一个低利润单品走量,不能太多,可以带动其他品类销量,低利润单品要求一定要属于大类品种,第二要储存时间相对较长。多帮顾客现切,也榨果汁,这样的营业额利润空间大了,这样的顾客群也换了一批基本上从老人家换成了年轻人,老人家喜欢便宜点的,年轻人喜欢方便快捷方式。

新手怎么开水果店,零基础怎么开水果店(3)

4、自己有想法就要行动起来

有好的方案,就要有好的执行力,一旦执行力不到位,结果偏差会很大。不羡慕别人家的业绩,要羡慕别人家那么能干,不断的创新自己,吸收新的思路,售卖更多新品。不管什么水果店软件都是提供平台自己要去研究,提供系统的人不会有太多指导,但是可以借鉴他们的销售模式。

比如地推活动,线上引流模式,不管哪个系统,还是得能玩转,研究深才行,就像手机功能再好再多,不会玩也白搭。

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