01商品选择有讲究
便利店面积不大,能摆放的商品也有限,一定要选择:高变化、高周转、高毛利的产品
02商品陈列有门道
货架上的商品小包装的放上面,大规格的放下面,卖得最好的放中间,
冲动性购买的商品,就尽可能的放在顾客的眼前,比如,烤肠、关东煮、煮玉米等一般都放在收银台旁边
03 门店货架搞特殊
设置特殊货架,通常是进门后、面朝收银台的第一个货架,是顾客必经之地,也是便利店的黄金地段。特殊货架摆放的都是促销品或者新品,让顾客多多了解,养成持续购买的习惯。这个货架的更新频率是最高的,平均2到3 周就要更新一次。