开一个早餐店需要的设备有：煮粥桶，蒸包子机，压面机，和面机，绞肉机，电饼铛，四门冷柜，不锈钢操作台，大炒灶，保温柜，豆浆机，油烟净化器，厨房排烟设备等。
早餐店经营的位置是特别重要的，好的位置必须人流量比较大，人口比较稠密，这样才可以在经营早餐店时，由于人多，吃早餐的人也必定会数量庞大，所以选择好的位置就能使早餐店生意火爆，比如可以选择火车站附近，医院附近，学校附近，商业区附近等等。
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