面条机怎么使用
说起面条我相信很多老铁都比较熟悉,但是对于想做面条的老铁而言,总感觉面条是一个又苦又累的行业,其实在当下做面条不单轻松自在,而且一点也不繁琐,细心的老铁可以发现,无论目前大小市场或商超售卖鲜面条的门店,从业者不是在刷手机就是在打游戏,不单悠闲还比较轻松。
就像昨天有一位老铁前来,这位老铁比较幽默,之前是做早餐的,由于做早餐起早贪黑把老铁搞的黑白颠倒,于是就在去年老铁选择放弃,经过半年多的修整,老铁感觉应该在干点啥,通过走访老铁发现,现在做鲜面条的比较好,而且用老铁这句话形容非常逗乐“翘着腿、打着荣耀、美得很”。
这也是老铁此次前期考察面条机的主要目的,由于老铁之前做过早餐,对于面条加工和生产也是相当熟悉,但是让老铁想不通的就是,为啥现在做面条这么轻松,难道他不需要加工生产面条吗?一点也看不出忙碌的情况,而且并非没有生意可做。
全自动面条机
其实这就是机械自动化的优势,例如之前做面条,使用的是老款面条机设备,不断需要人工反复揉压,而且一个人还无法完成批量化生产,无论是从拌面还是压面,整个工序下来起码需要两个人配合,而且还搞得比较疲惫。
但是在当下,使用三好自动化面条机,不单可以提高效率,较为突出的一点就是可以释放劳动力,只需一人完全可以形成批量化生产,也就是说,使用三好4-260面条机做面条,不单对于面积没有要求,而且在压面过程中,一次就可以成型,完全不需要人工反复操作,而且在反复压面过程中,还存在一定的风险,这就是老款面条机的缺点。
自动化面条机
在言语间,三好就给老铁介绍,这款面条机的加工制作流程,做面条需要提前把面粉拌成须状,这时老铁就很纳闷的问道,为什么要把面拌成须状,其实这就是加工面条的特点,就向很多老铁所讲,为什么我做的面条不劲道,其实原因多半出在这个环节。
这时可能就会有老铁会问,之间有何分别那,主要在于面粉在拌面过程中,通过高速搅拌,面粉不单可以形成熟化状态,还可以使面粉和水充分融合,在这个过程中,面粉自然形成面须,在这个过程中,较为重要的莫过于熟化状态,这一点老铁一定要知晓。
小型面条机
在整个拌面过程中,完全不需要手工辅助,把拌好面加入到三好面条机里,下一步的工序就是出面条,使用三好面条机加工生产面条,完全不需要反复揉压,而且这款面条机具有一次成型功能,也就说,三好面条机具备四道或多道面棍,在压面过程中,面皮通过道道传送直接进入面刀,这样做的面条不单口感好,而且面条的质量也非常不错。
全自动面条机
这就是三好面条机的特点,当然,以上所述是基础班,三好在此基础上进行延伸设计,实现一键调速功能,在加工生产面条过程中,老铁完全可以根据自身需求或人手的多与少进行调试生产,这样的设计更加吻合门店多场景需求。
三好面条机
综合上述,使用现代化三好面条机加工面条,不单轻松制作,效率也非常高,这就是“让机械学智能、让人工去创造”始终不渝为三好的研发初衷,如果屏幕前的老铁对于加工面条有什么疑问,可以评论区留言互动,让我们一起相互交流、共同提升。